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Bolo Cremoso de Milharina

Eu estava morrendo de vontade de comer um daqueles bolos cremosos de milho, mas quando fui olhar na cozinha, não tinha nadinha de milho. Então eu lembrei de uma receita bem simplesinha e que fica tão gostoso quanto o bolo feito com o milho.

 Bolo Cremoso de Milharina

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de milharina
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • Modo de Preparo:

      1. No liqudificicador, coloque os ovos, o leite, o queijo ralado, o açúcar e o óleo;

    Bolo Cremoso de Milharina

    1. Bata tudo por cerca de 2 minutinhos, ou até que fique bem misturado;
        1. Bata tudo por cerca de 2 minutinhos, ou até que fique bem misturado;

      Bolo Cremoso de Milharina

       
        1. Em seguida adicione a milharina;

      Bolo Cremoso de Milharina

        1. Bata por 15 segundos, para misturar bem;
        2. Depois adicione o fermento em pó e bata também por mais 15 segundos;
        3. DICA: essa massa fica bem liquida, é normal.
        4. Transfira essa massa para uma forma untada e enfarinhada;

      Bolo Cremoso de Milharina

      1. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar;
      2. Aguarde amornar e desenforme em seguida.

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Fonte: comidinhasdochef.com