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Biscoito de polvilho assado

Receita de biscoito de polvilho assado, fácil e rápido de fazer.

Biscoito de polvilho assado

Ingredientes:

  • 500g de polvilho azedo
  • 150ml de óleo em temperatura ambiente
  • 200ml de água fervente
  • Sal à gosto
  • 5 ovos

Modo preparo:

  1. Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
  2. Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
  3. Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não precisa untar).
  4. Leve ao forno preaquecido à 180ºC por 25 minutos.
  5. Deixe esfriar.



Fonte: amandocozinhar