106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes:
- 1L de leite integral
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de noz-moscada (opcional)
Modo de preparo:
- Numa panela grande, derreta a manteiga. Junte a farinha e mexa bem, por cerca de 2 minutos.
- Coloque um pouco do leite e dissolva um pouco da massinha formada pela manteiga e farinha, derrame o restante do leite e, com um batedor de arame, fique batendo sem parar, até levantar fervura.
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
- Se acontecer do molho empelotar, bata no liquidificador e volte à panela.
- Por último tempere com sal, pimenta-do-reino e noz moscada.
Outros sabores:
- Para transformar seu molho em um MOLHO 4 QUEIJOS, adicione no molho antes de tempera-lo: 100g de queijo mussarela, 100g de queijo cheddar, 100g de queijo parmesão, 50g de queijo gorgonzola (se preferir use outros queijos) e misture no fogo baixo até os queijos derreterem, depois tempere com pimenta do reino e sal se necessário.
- Para transformar seu molho em um MOLHO DE CHEDDAR adicione no molho antes de tempera-lo: 300g de queijo cheddar ralado e misture no fogo baixo até o queijo derreter, depois tempere com pimenta do reino e sal se necessário. O cheddar pode ser trocado por mussarela ou qualquer outro queijo, é só escolher o sabor que você quer para o seu molho.
- Também fica uma delícia adicionar 1 xícara de bacon, presunto ou calabresa cortados em cubinhos e já fritos no seu molho.
- Um toque muito especial no seu molho também pode ser 1 xícara de champignon fatiado, outras opções também são brócolis e espinafre.
Oferecimento:
Loja Tupi colchões e móveis - A sua loja de colchões em Santa helena e região, além de uma linha exclusiva de móveis, na avenida Brasil em frente ao banco do Brasil.
Cleufas Foods - Servindo almoço todos os dias com cardápio variado. Todo sábado tem feijoada e um prato típico. Bateu aquela fome? Disk entrega 3268 - 2483 ou 99940 4281 (WhatsApp)
POLDA DA VÓ LENA - Novidades na linha de polpa de frutas e alimentos, geleias de morango e amora, e a novidade de doce de banana com maracujá e abacaxi com pimenta, e você encontra nos melhores mercados e padarias da cidade. FONE WHATS 991 114545.
Fonte: AMANDOCOZINHAR
