INGREDIENTES

1. 1 xícara (chá) de leite.
2. 2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso.
3. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
4. 2 colheres (chá) de manteiga derretida.
5. 2 colheres (sopa) de leite quente.
6. Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

1. Aqueça o leite numa panela e junte o repolho.
2. Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos.
3. Misture a farinha e a manteiga.
4. Adicione o leite quente.
5. Acrescente ao repolho e cozinhe por uns 3 a 4 minutos ou até engrossar, mexendo sem parar.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino na hora de servir

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Fonte: bau das receitas