INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata (de cima) de leite
• 3 ovos
• Caramelo para a forma (usei de compra)

Modo de preparo:

Bater bem os ovos juntamente com o leite condensado e o leite, com vara de arames, ou batedeira.

Barrar com caramelo um pirex, ou forma de silicone, colocar o preparado e levar ao microondas na potência máxima durante 5 min.

Parar esperar 20 segundos aproximadamente e marcar mais 3 min potência máxima, novamente esperar e marcar mais 2 min potência máxima. Isto no total perfaz os 10 min.

Está pronto quando se espetar um palito e este sair seco, mesmo que o topo do pudim pareça estar “mole”…

Levar ao frigorífico e desenformar apenas depois de frio.

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Fonte: bau das receitas