INGREDIENTES:

200 g de queijo mussarela ralado 

2 xícaras de leite integral

4 ovos

3 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara e 1/2 de açúcar

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção de 100 g do queijo mussarela ralado fresco Président

Unte uma forma de bolo de 24 cm com manteiga e farinha, transfira a massa do bolo e coloque por cima o queijo que não foi batido.

Asse em forno preaquecido a 180° C por 40 minutos ou até que fique dourado.

Desenforme e sirva com goiabada e café fresco.

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Fonte: Tudo Gostoso