Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

3 ovos

3 colheres de sopa de óleo

3 colheres de sopa de vinagre

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitadinha de sal

Modo de Preparo:

Numa bacia, junte os ovos, o açúcar, o sal, o vinagre e o óleo.

Bata com a ajuda de um garfo ou batedor de arame (fouet), até misturar tudo.

Adicione o fermento, misture e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.

Amasse e sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea.

DICA: Se for preciso, adicione um pouco mais de farinha de trigo para dar ponto na massa.

Pegue um pedaço da massa, faça rolinhos e una as pontos, formando uma rosquinha.

Leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar.

Se preferir, salpique as rosquinhas com canela e açúcar.

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Fonte: Comidinhas do chef