Ingredientes:

1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Coloque a lata de leite condensado lacrada em pé dentro da panela de pressão.

Coloque água dentro da panela até cobrir a lata com água. 

Tampe a panela e leve ao fogo.

Quando a panela pegar pressão marque o tempo.

Depois de pronto, retire a pressão, retire a lata da água, espere esfriar e abra (CUIDADO: É muito importante nunca abrir a lata quente, pois corre o risco de espirrar doce de leite e lhe queimar!).

Na panela de pressão elétrica:

-  O processo e o tempo é o mesmo. Você pode usar sua panela de pressão elétrica normalmente, basta colocar água até quase cobrir a lata e ligar pelo tempo desejado.

Pontos:

30 minutos (depois de pegar pressão): doce clarinho e não muito consistente.

40 minutos (depois de pegar pressão): doce mais consistente mas não muito escuro.

50 minutos (depois de pegar pressão): doce bem consistente e escurinho.

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Fonte: Amando cozinhar