Ingredientes:

4 espigas de milho verde

1 xícara e 1/2 de leite

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 lata de leite condensado (395g)

1 colher (de sopa) de margarina

1 pitada de sal

Canela em pó para polvilhar

Preparo:

Retire os grãos do milho com uma faca ou rale no ralador

Bata os grãos de milho no liquidificador com o leite

Coe essa mistura, descarte as cascas do milho e coloque o líquido em uma panela.

Adicione os demais ingredientes na panela (menos a canela)

Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre, após engrossar continue mexendo por aproximadamente 10 minutos

Passe para uma travessa ou tacinhas e polvilhe a canela em pó

Dica: Se não for usar o leite condensado, adicione 1 xícara de açúcar.

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Fonte: amando cozinhar