Para quem não sabe, a  carne de frango tem uma quantidade de gorduras saturadas muito menor do que a carne bovina, daí ela ser a preferida nas dietas. Além de ter uma enorme variedade de vitaminas, especialmente as vitaminas do complexo B, indispensáveis para o metabolismo celular. Sendo também rica em ferro e em fósforo, promovendo o fortalecimento do organismo.

Outra vantagem da carne de frango é que há uma infinidade de receitas para você variar seu preparo.  Tem muitas opções muito gostosas, como: frango acebolado à moda oriental, frango com passas e grão de bico, peito de frango ao molho de chimichurri , peito de frango recheado com tomate, abobrinha e cebola, dentre outros.

1- Deixar o peito de frango em uma marinada sempre garante sua suculência. Uma opção é deixá-lo por 15 minutos mergulhado em shoyu, gengibre, alho e óleo de gergelim.

2-  Deixe o frango em uma salmoura preparada com 100 gramas de sal para 1 litro de água, que pode ser aromatizada com tomilho, alecrim e louro, durante 30 minutos, antes de ele ir para a frigideira.

3- Se não fizer a marinada nem a salmoura, só ponha sal no frango depois de ele estar selado. Isso evita que ele perca seus sulcos.

4-Dê uma selada rápida na frigideira  para a carne não ficar ressecada e  termine o cozimento no forno preaquecido a 160 graus durante 6 minutos.

5- Deixar o frango no molho com leite, sálvia e raspas de limão, durante 30 minutos, deixa ele temperadinho e suculento.

6- Quem gosta do peito com pele, pode descolar a pele da carne sem tirá-la e espalhar uma boa quantidade de manteiga temperada com ervas nesse espaço. Depois asse-o no forno baixinho, até dourar.

7 – Com uma seringa culinária, injete uma mistura de limão espremido, sal e pimenta na carne do frango e asse em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.

Oferecimento:

Loja Tupi colchões e móveis - A sua loja de colchões em Santa helena e região, além de uma linha exclusiva de móveis, na avenida Brasil em frente ao banco do Brasil.

Cleufas Foods - Servindo almoço todos os dias com cardápio variado. Todo sábado tem feijoada e um prato típico. Bateu aquela fome? Disk entrega 3268 - 2483 ou 99940 4281 (WhatsApp)

POLDA DA VÓ LENA - Novidades na linha de polpa de frutas e alimentos, geleias de morango e amora, doce de banana com maracujá e abacaxi com pimenta, e você encontra nos melhores mercados e padarias da cidade. FONE WHATS 991 114545

Fonte: sossimplesassim