Com essa queda da temperatura, o nosso organismo requer muito  mais energia para manter a temperatura corpórea estável.

Com isso é normal o apetite aumentar e a busca por alimentos mais

calóricos também.

E é aí é que mora o perigo: aquela preguiça associada à vontade

de não sair debaixo do cobertor e só ficar comendo alimentos mais

calóricos.

Outra característica é que vulnerabilidade à afecções respiratórias

também aumenta e as gripes, resfriados e alergias aparecem com força.

É importante ficar atento.

A estação pede uma alimentação que mantenha o organismo

aquecido, fornecendo nutrientes importantes para esse aumento

metabólico e para fortalecer a imunidade.

È a hora de optar por comidas quentinhas, macias e substanciosas.

DICAS:

• Procure comer mais vezes durante o dia e evite o consumo de

alimentos gordurosos à noite. Refeições como: carnes, risotos, sopas

e queijos são bem-vindos!

- Não aconselho a ficar por longos períodos em jejum durante o dia ou à

noite. A chance de bater o desespero e você comer em dobro é muito

maior.

• Mastigue muito bem os alimentos. Nossa digestão começa a partir do

momento que colocamos o alimento na boca. A saliva aumenta e o corpo

está preparado para ser nutrido.

• Inclua em sua alimentação temperos termogênicos. Eles aquecem o

corpo e aumentam o gasto calórico! São eles: pimenta vermelha,

gengibre, canela, cebola e páprica picante.

• Refogue legumes e verduras: No inverno, muitas pessoas perdem a

vontade de comer legumes e verduras, que são alimentos bastante 

consumidos no verão. No entanto, essa não é uma atitude recomendada,

já que esses itens são repletos de nutrientes necessários para o bom

funcionamento do organismo, como vitaminas e minerais.

Alguns dos legumes e verduras que ficam ótimos refogados são: brócolis;

couve-flor; couve; cenoura; agrião.

• Beba muitos líquidos: A hidratação na medida certa ajuda a prevenir as

doenças respiratórias e o ressecamento das mucosas. Por isso, não deixe

de beber água diariamente.

Além disso, como o frio estimula a vontade de consumir bebidas quentes,

opte por variar nas opções de chás, como: hibisco; chá-verde; anisestrelado; dente-de-leão com hortelã; limão e gengibre; laranja e

camomila; maçã e canela.

Adote uma garrafa e leve ela pra onde você for, quando temos uma

garrafa de água perto a tendência é beber.

Opções quentinhas para esse inverno:

- Mingau de Aveia; fruta aquecida com canela salpicada, como: pera,

maça, banana.

- Sopas e caldos estão libertados, mas cuidado com os excessos e os

acompanhamentos;

- Se não resistir ao chocolate quente, opte pelo leite desnatado e dê

preferência ao cacau em pó;

Não deixe de treinar! A atividade física auxilia no gasto calórico e afasta

o sedentarismo;

Lembre-se tudo deve ser consumido com moderação. Faça

escolhas saudáveis, para melhor qualidade de vida e saúde.

MINGAU DE AVEIA E BANANA

INGREDIENTES:

200ml de leite desnatado OU 200ml de leite de coco

½ banana-nanica madura (110g), amassada

3 colheres (sopa) (30g) de aveia em flocos

½ banana-nanica (110g), em rodelas

1 colher (chá) (1g) de canela em pó (opcional)

PASSO A PASSO:

- Numa panela, misture o leite, a banana amassada e a aveia e leve ao fogo até

engrossar.

- Finalizei com ½ banana em rodelas e polvilhe com canela e sirva em seguida.

Dica: quanto mais madura estiver a banana, mais doce ela será.

Delicioso e ótima opção para café da manhã, lanches e ceia.

Fonte: Nutricionista Patricia Wilsenn