Ingredientes:

1 xícara de farinha de milho 

1 xícara de farinha trigo

3 ovos 

1 xícara e meia de açúcar 

1 xícara de Leite 

2 colher de margarina 

1 colherinha de erva doce

1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a erva doce e o fermento em pó, por último misture a erva doce e o fermento na massa e incorpore bem.

Dica: A massa não pode ficar muito mole, se precisar acrescente um pouco mais de farinha, para ter uma massa bem firme.

Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus, de preferência em uma forma quadrada até ficar dourado ou quando enfiar um palito ele saia limpo!

Coloque uma cobertura de sua preferência.

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Fonte: Lorete dos Santos