Ingredientes Para o Pudim:

2 pacotinhos de gelatina de maracujá (25 g cada)

1 caixa de creme de leite

1 caixa de leite condensado

2 xícaras (chá) de leite

Ingredientes Para a Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

Polpa de 1 maracujá, ou um pacote de polpa de maracujá Vó Lena

Modo de Preparo do Pudim:

Coloque o leite em um liquidificador e a gelatina;

Em seguida bata por 3 minutos e acrescente o leite condensado e o creme de leite;

Bata novamente por 2 minutos ou até obter uma mistura bem cremosa;

Transfira a mistura para uma forma de pudim untada com um pouquinho de óleo;

Cubra com plástico filme e leve a geladeira por 3 horas ou até que fique bem firme;

Desenforme e reserve.

Modo de Preparo da Calda:

Para a calda coloque o açúcar e a polpa do maracujá em uma panela;

Leve ao fogo médio mexendo sem parar até que comece a ferver;

Desligue o fogo e aguarde até amornar;

Finalize despejando a calda por cima do pudim e sirva em seguida.

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Fonte: Comidinhas do chef