Ingredientes:

200g de chocolate meio amargo

2 colheres de manteiga sem sal

1/4 xícara de chá de açúcar

2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo

2 ovos inteiros

2 gemas

Modo de preparo:

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e coloque a massa. Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho. Desenforme ainda quente e sirva com sorvete de creme.

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Fonte: Guia da semana