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Rádio Costa Oeste
O Expedição Costa Oeste vai contar a história da receita que superou a pandemia. A pandemia despertou nosso instinto mais forte de sobrevivência, uma verdadeira gangorra de emoções. O casal Simone e Adriano viveu tudo isso na pele, depois de assumirem agroindústria de panificados da família em 2020, em apenas dois meses viram o sonho desmoronar.
Simone vive em uma propriedade rural, em Lageado do Cedro, município de Itaipulândia, oeste do Paraná. Ela assumiu a agroindústria dos seus pais, e com ajuda do marido Adriano, estão dando continuidade em várias receitas tradicionais de massas, bolos e pães. Porém, o mais pedido do momento é o pão de milho. Nele está a receita que virou o jogo.
A maioria dos ingredientes são produzidos na propriedade, pelos pais de Simone. O excedente é vendido na feira da cidade. O ingrediente secreto desta receita é a saudade das coisas simples que possuíamos em abundância e não percebíamos. E quando receitas sobrevivem ao tempo o legado continua para alegria da mãe, Normélia. E o que sobra é só otimismo para continuar em frente, comemora Simone.
Fonte: Costa Oeste News
