Esse bolo tem uma massa super diferente e fica fofinha, que dá certo e que não se usa quase nada de ingredientes, no lugar de farinha de trigo vai amido de milho, você pode achar bem estranho de início, não vai manteiga, óleo, leite, mas antigamente os bolos eram feitos de uma maneira parecida e davam certo. Quer se aventurar na cozinha? Tenta essa massa e surpreenda todos.

Ingredientes:

5 ovos

1 xícara de açúcar

2 xícaras de amido de milho

Modo de preparo:

Coloque os ovos na batedeira e bata por 5 minutos.

Sem parar de bater adicione o açúcar aos poucos deixe batendo por 10 minutos.

Depois adicione o amido de milho e só bata até misturar.

Unte uma forma com furo no meio e leve ao forno, pré-aquecido à 200ºC por 40 minutos ou até dourar por fora

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Fonte: Amando cozinhar