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Rabanada de Panetone

A parte do meio fica macia, pois o panetone é fofinho, se você não gostar pode levar o panettone ao forno antes por alguns minutos para ele ressecar, aí depois você faz a rabanada, uma delícia!

Rabanada de Panetone

Ingredientes: 

1/2 Chocottone (ou panetone tradicional)

1/2 lata de leite condensado

1/2 xícara de leite

2 ovos

Óleo para fritar

Açúcar para polvilhar

Nutella, Doce de leite ou sorvete para acompanhar (opcional)

Modo de preparo:

Corte o panetone em cubos (tamanho de 8cm e espessura de 1cm mais ou menos)

Em um recipiente misture o leite e o leite condensado. Em outro misture os ovos

Passe os pedacinhos de panetone no leite com leite condensado, retire o excesso, passe na mistura de ovos, retire o excesso e frite em óleo quente até dourar dos dois lados

Retire e deixe o óleo escorrer em um papel toalha

Passe no açúcar e sirva quente



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Fonte: Amando cozinhar