Esses salgados são um sucesso em qualquer festa e lanchonete, não importa o recheio eles são todos deliciosos. A maciez da massa e a leve crocância na casca deixam eles irresistíveis. São um pouco mais saudáveis que os fritos e parecem pãeszinhos. eles podem ser em formatos retangulares, quadrados, triangulares etc. Se você sempre teve vontade de fazer em casa ou está procurando uma massa ótima para fazer e vender dá uma olhada:

Ingredientes:

2 xícaras (240ml) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento biológico seco (não é fermento de bolo, é o de pão)

1 colher (sopa) de açúcar

1/2 colher (sopa) de sal

100ml  de água morna

50ml de óleo

Gema para pincelar

Modo de preparo:

Misture o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, junte a água morna, em seguida a farinha de trigo aos poucos, não é preciso sovar muito, apenas misture delicadamente com as mãos.

Faça os salgados no formato que desejar, coloque o recheio, pincele gema de ovo e leve ao forno até dourar.

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Que fruta fantástica, né?!

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Fonte: Amando cozinhar