Essa maionese verde caseira é perfeita para servir com hambúrgueres e diversos petiscos. Ela é muito fácil de fazer, você pode seguir a receita e fazer sua maionese caseira, que fica com um sabor muito especial, ou pode comprar maionese pronta e adicionar as ervas e temperos.

Ingredientes:

1 ovo

1/2 xícara de salsinha

1/2 xícara de cebolinha

1 colher (de sopa) de manjericão

200ml de óleo (aproximadamente)

1 dente alho

1 colher (de sopa) de suco de limão (ou 1 colher (de chá) de mostarda)

1/2 colher (de chá) sal

Modo de Preparo:

Coloque o ovo no liquidificador e deixe batendo, ao mesmo tempo vá despejando, pelo buraco da tampa do liquidificador, o óleo em fio (aos pouquinhos num fio contínuo).

Desligue o liquidificador quando a maionese estiver cremosa (pode precisar de mais óleo). Deixe um pouquinho do óleo para finalizar.

Adicione todos os outros ingredientes, bata até misturar bem, prove e veja se precisa de mais sal.

Despeje um pouco mais de óleo em fio e bata bem.

Sirva em seguida, ou deixe na geladeira.

OFERECIMENTO: POLPAS VÓ LENA

Você sabia que uma fruta congelada consegue conservar todos os nutrientes?

Se não sabia, agora já sabe que pode ficar tranquilo enquanto toma aquele suco geladinho e saudável, porque mesmo congelada, POLPA VÓ LENA é fruta e mais nada, com todos os nutrientes que você tem direito.

Delícia né? Deu até vontade de fazer um suquinho todo natural e cheio de nutrientes. Vamos? 

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Fonte: AMANDO COZINHAR