Esse creme é perfeito para usar como recheio para as tortas de limão, é uma creme delicioso, com textura bem delicada e super fácil de fazer, você apenas tem que misturar os dois ingredientes.

Você pode servir ele de várias maneiras, ele combina muito com biscoito, sempre sirvo com biscoito triturado ou uso o biscoito como colher para pegar o creme, você também pode servir com castanhas ou amêndoas, e claro, fica perfeito para o recheio de torta de limão.

O suco do limão faz com que o leite condensado fico numa textura bem diferente e cremosa assim que você mistura, e quando vai para a geladeira então, fica bem firme. Na hora de misturar os dois as vezes demora um pouco, eles não se misturam facilmente, mas não desista e misture bem até o creme ficar totalmente lisinho, se preferir bata no liquidificador.

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 limões taiti

Biscoito doce triturado (opcional)

Modo de preparo:

Esprema os limões e coe o suco, misture o suco com o leite condensado, coloque num recipiente e tampe, ou cubra com plástico filme.

Se quiser fazer um pavê, você pode montar em uma taça, colocando camadas do creme e biscoito triturado.

Leve à geladeira por no mínimo 2 horas e sirva bem gelado.

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Fonte: Amando Cozinhar