Então hoje vamos deixar esse bolinho ainda mais delicioso, essa minha receita leva leite condensado na massa e tem recheio de bombom, que quando quentinho fica derretido e tão delicioso que duvido você parar de comer!

Ingredientes

2 ovos

½ colher (sopa) de Manteiga Derretida

½ lata de leite condensado

½ colher (sopa) de fermento

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Bombons Diversos

Instruções

Em uma tigela coloque os ovos, leite condensado, manteiga derretida e misture muito bem!

Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até ter uma massa cremosa como uma massa de bolo.

Junte por ultimo o fermento mistura rapidamente.

Aqueça uma panela com óleo e quando estiver quente envolva os bombons na massa de bolinho de chuva e coloque no óleo quente para fritar até dourar.

Observações

MASSA DE BOLINHO DE CHUVA: Você pode fazer essa receita que ensinei ou a versão tradicional , só tome cuidado com consistência da massa que deve ser como uma massa de bolo.

BOMBOM: Pode ser qualquer bombom que quiser ou ainda brigadeiro!!! Mas se lembre de envolver bem na massa sem deixar nenhum pedacinho sem massa.

Óleo: O óleo não pode estar muito quente ou vai ficar cru por dentro, então aqueça o óleo e quando você colocar uma colher de madeira e ele começar a criar bolinhas de fritura esta no ponto! Coloque poucos bolinhos na panela para que não grudem e que o óleo não esfrie.

Conservação: Consuma ainda quente, mas se sobrar guarde na geladeira por até 5 dias e aqueça no microondas ou forno. Mas se quiser pode fritar, esperar esfriar e congelar por 3 meses e quando for comer só aquecer!

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