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Receita de yakisoba fácil

Receita de yakisoba fácil, macarrão frito simples com carne, legumes e molho shoyu.

Receita de yakisoba fácil

O yakisoba é uma receita de macarrão frito com carne, legumes e molho shoyu delicioso e super fácil de fazer, de origem chinesa, é super popular entre nós brasileiros também. A escolha do macarrão é super importante, lembre de comprar o macarrão próprio para yakisoba, que é mais largo e fininho. O molho para yakissoba você encontra em qualquer super mercado também.

Ingredientes:

300g de macarrão para yakisoba

400g de carne em tirinhas (filé mignon, patinho ou alcatra)

100g de champignon

1 cenoura cortada em tirinhas ou em diagonal

1 cebola grande picada em pedaços médios

1 colher (de sopa) de óleo

1/2 maço de brócolis

1/2 maço de couve-flor

250ml de molho pronto para yakissoba

6 colheres (de sopa) de molho shoyu

4 folhas de acelga cortadas em diagonal

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão na água com um pouco de sal, escorra e reserve.

Em uma panela grande coloque o óleo e refogue a cebola até ficar trasparente..

Acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga, o champignon e o shoyu.

Adicione o molho para yakissoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos, mas sem estarem muito moles.

Adicione o macarrão cozido, misture bem e sirva logo em seguida.


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Fonte: Amando cozinhar