106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Pastel de forno é uma dos lanches mais tracionais do Brasil, por isso ensinamos aqui uma massa bem fácil e simples para você fazer o seu pastel de forno em casa ou ainda vender muito.
Ingredientes da massa de pastel de forno:
2 xícaras chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite
2 ovos (um para a massa e outro para pincelar os pasteis)
2 colheres sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e amasse com as mãos
Deixe descansar um pouco
Abra a massa, faça os pastéis com o recheio de sua preferência (Pode ser frango, camarão, carne, pizza, etc.)
Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas
Pincele com gema por cima e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados
Fonte: Amando Cozinhar
