O pastel de forno é um salgado super popular, é fácil de encontrar em lanchonetes, padarias e docerias. A massa de pastel de forno é um bem parecida com a massa de empada, porém é mais resistente e não esfarela tanto.

Ingredientes: 

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo

1 caixinha de creme de leite (200g)

2 colheres (de sopa) de manteiga

1 pitada de sal

Recheio de frango:

150g de frango cozido e desfiado

1/2 de cebola picada

1/2 colher (de sopa) de molho de tomate

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Basta refogar a cebola, juntar o frango e o restante dos ingredientes.

Recheio de queijo:

200g de queijo mussarela ou prato

orégano a gosto

Para pincelar:

1 gema

1 colher (de chá) de leite

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque todos os ingredientes da massa e misture bem.

Termine de misturar a massa usando as mãos, até que fique bem homogênea.

Abra a massa com um rolo e corte com um cortador redondo.

Coloque um pouco do recheio no meio do círculo de massa e feche as pontas.

Aperte a lateral com um garfo.

Misture a gema com o leite e pincele sobre os pastéis.

Leve em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem.

Fonte: Amando cozinhar