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Cocada cremosa de amendoim

Uma cocada deliciosa cremosa, fácil de fazer e toda família vai amar.

Cocada cremosa de amendoim

Ingredientes

1 xícara de amendoim cru?

2 xícaras de açúcar

1 caixa de leite condensado

1/2 xícara de coco ralado

1/2 xícara de leite

1 colher de sopa de margarina


Modo de preparo

Leve o amendoim cru para tostar ao forno. Em seguida, retire a pele.?

Triture os amendoins tostados em um processador de alimentos.?

Em uma panela no fogo médio, misture o açúcar, o leite condensado, o amendoim, o coco ralado, o leite e a margarina.?

Cozinhe até desgrudar do fundo da panela.?

Transfira para uma forma forrada com papel manteiga ou alumínio.?

Leve à geladeira por 2 horas ou até que fique bem frio.?

Retire a cocada da forma e corte em tabletes.?

Sirva com coco ralado.?

Fonte: Bonde.com