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Cocada de leite ninho

Cocada de corte com muito leite ninho, perfeita para vender e para servir para a família.

Cocada de leite ninho

Ingredientes:

500g de açúcar

1/2 xícara de leite integral

1 colher (de sopa) de manteiga

200g de leite em pó

1/2 xícara de coco ralado fresco ou de pacotinho

Modo de preparo:

Coloque em uma panela o açúcar, manteiga e o leite integral. Mexa bem.

Leve ao fogo baixo.

Mexa sempre até ver o fundo da panela e borbulhar.

Com o fogo ligado no baixo, acrescente o leite em pó e o coco e mexa bem até misturar bem.

Em uma forma untada com manteiga, coloque o doce, espalhe bem e espere amornar (quase frio).


receita de cocada de leite ninho

Corte em quadradinhos e deixe esfriar.