Ingredientes:

4 colheres (de sopa) de milho de pipoca

4 colheres (de sopa) de açúcar

4 colheres (de sopa) de água

3 colheres (de sopa) de óleo

Cobertura de caramelo cremoso (opcional):

1 xícara de açúcar

1/4 xícara de água

1 caixinha de creme de leite (200ml)

Modo de preparo:

Para fazer a cobertura: coloque em uma panela o açúcar e a água e misture, leve ao fogo alto, não precisa mexer, deixe ferver até ficar um caramelo bem escuro.

Retire a panela do fogo, deixe esfriar um pouco e adicione o creme de leite, volte para o fogo baixo e vá mexendo até que o caramelo derreta por completo e se transforme numa mistura cremosa e homogênea. Demora um pouco, mas ele derrete todo. Reserve.

Coloque todos os ingredientes da pipoca numa panela, leve ao fogo médio, mexa até que o milho comece a estourar, tampe a panela, baixe o fogo e deixe todos os milhos estourarem, levantando um pouco a panela e balançando para não queimar e para misturar o caramelo.

Desligue o fogo e coloque as pipocas num recipiente.

Derrame o caramelo cremoso por cima.

Fonte: amando cozinhar