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Tilápia assada com crosta de parmesão

O resultado final é uma casquinha crocante e saborosa por fora e uma carne macia e suculenta por dentro.

Tilápia assada com crosta de parmesão

Ingredientes

  • 2 filés de tilápia
  • Azeite a gosto
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1 colher de sopa de salsinha seca
  • ½ colher de chá de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de chá de parmesão fresco ralado

Modo de preparo

  • Reúna todos os ingredientes;
  • Tempere os filés com azeite, o suco de limão e deixe marinando;
  • Em um recipiente, adicione a páprica doce, a salsinha, o sal, a pimenta, o parmesão ralado e misture bem;
  • Empane os filés na mistura, transfira eles para uma forma e leve ao forno preaquecido a 200º graus por cerca de 15 minutos;
  • Agora é só servir. Bom apetite!

Dica: Adicione ervas de sua preferência para perfumar e sirva a tilápia com uma salada, purê ou arroz branco. 

Fonte: Receitaria