106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
250 gr de farinha de trigo Bonina
250 gr de fubá
250 gr de açúcar refinado
1 colher de chá de erva doce
2 ovos inteiros
3 colheres de sopa de leite
125 gr margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer
Numa bacia misture todos os ingredientes secos.
Coloque a margarina e misture com as mãos fazendo uma farofa.
Acrescente os ovos, já ajuntando a massa, em seguida o leite.
Fica no ponto de enrolar nas mãos.
Se ficar seca acrescente só um pouco a mais de leite.
Essa massa não pode ficar amolecida, e mais no ponto durinha.
Pegue porções da massa enrole como bolas, achate um pouco, e coloque numa assadeira untada com margarina e fubá.
Pincele com gemas e jogue por cima açúcar cristal.
Asse em forno médio, por uns 25 min, este tempo varia para cada forno.
Deixe espaço entre elas, porque esparramam um pouco enquanto assam.
E uma broa mais sequinha, guarde em recipiente fechado.
Oferecimento:
Embema Embalagens, na Rua Euclides da Cunha, telefone 3565-2911, São Miguel do Iguaçu.
Restaurante e Sanduicheria Iguaçu, Rua Farroupilha, Galeria Iguaçu, telefones 9812-3202/ 8402-1271, São Miguel do Iguaçu.
Farinha de Trigo Bonina, sucesso garantido nas suas receitas!
Fonte: Kelly Cristina/Cybercook
