Ingredientes
3 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara cheia de açúcar
4 gemas
1 colher (sopa) de erva doce
1 xícara de margarina cheia
Modo de preparo
Misture tudo e vá amassando bem com as mãos, até que vire uma massa homogênea, deixe descansar por 15 minutos. Faça bolinhas, colocando-as em um tabuleiro, untado e enfarinhado com fubá, deixando um pequeno espaço entre elas, depois achate-as levemente com um garfo. Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados embaixo e levemente dourados em cima. Espere esfriar e guarde em um recipiente fechado.
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Fonte: Kelly Cristina/Tudo Gostoso