106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
500 gr de carne moída
200 gr de mussarela
1 kg de batata descascada
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
½ xícara de cheiro-verde
½ copo de leite
2 colheres de manteiga
Queijo parmesão a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo
Encha uma panela com água e coloque as batatas para cozinhar.
Depois de cozidas, amasse, adicione o leite, a manteiga e mexa bem até formar um purê. Em uma panela, coloque o azeite espere esquentar e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída, tempere com sal e cheiro verde, cozinhe até ficar sem a água que irá se formar na panela.
Em um refratário de vidro, forre com purê, coloque uma camada de carne, uma de queijo e finalize com o restante do purê. Polvilhe queijo ralado por cima a gosto. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 minutos e está pronto.
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Fonte: Kelly Cristina/receitasdecomidas
