106,5 FM
Rádio Costa Oeste
Ingredientes
6 a 8 bananas prata bem maduras picadas em rodelas
6 colheres de sopa cheias de açúcar
1 lata leite condensado
1 lata de leite
1 colher de amido de milho
1 gema
2 claras
Modo de preparo
Faça uma calda com 3 colheres de açúcar e coloque as bananas picadas até ficarem avermelhadas. Coloque-as num refratário e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, amido diluído em uma lata de leite e a gema, misture até formar um creme consistente. Derrame por cima das bananas reservadas. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar restante, bata em ponto de suspiro e coloque sobre o creme. Leve ao forno até dourar. Sirva gelado.
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Fonte: Kelly Cristina/Tudo Gostoso