Ingredientes
3 Batatas doce bem cozida
3 xícaras de farinha
1 colher de fermento
Modo de preparo
Misture tudo com a mão até ficar bem homogênea e sem grudar(se ainda grudar, adicione mais farinha aos poucos) abra a massa e corte do tamanho que desejar.Leve ao forno por 10 min.
Para o recheio:
Mussarela light
Tomates e molho
Orégano
Azeite(opcional)
Leve ao forno novamente até derreter o queijo (de 5 a 10 minutos)
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Fonte: Kelly Cristina/mdemulher